„Jsem stavař, mým koníčkem je historie a mám rád pivo,“ říká Marek Vávra. Vše se propojí v projektu přeměny zchátralých budov na funkční pivovar s muzeem, restaurací a v budoucnu i s kongresovým sálem a školicím střediskem. „Pevně věřím, že o Valdštejnských slavnostech v květnu 2013 zde budeme točit první regionální pivo Albrecht,“ slibuje budoucí sládek Vávra.
Vše o projektu frýdlantského pivovaru pod zámkem se dočtete na jeho webových stránkách http://www.pivovar-frydlant.com/ nebo si můžete prohlédnout Vizualizaci a popis konverze části Zámeckého pivovaru Frýdlant na Kongresové centrum v Městském informačním centru Frýdlant ve vestibulu Frýdlantské radnice.
Zámeckým pivovarem se ve své knize Technické stavby Frýdlantska zabývá Petr Freiwillig, který nedávno tuto svou publikaci křtil v obřadní síni radnice. Pozornosti neušel ani
měsíčníku
Krkonoše a Jizerské hory.
Frýdlant 11/11/2011
aš